کاهش سکته ی مغزی
- خطر رخ دادن سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد
سکته‌ی مغزی زمانی رخ می‌دهد که مغز، به دلیل اختلال در توزیع خون، اکسیژن کافی دریافت نمی‌کند. قارچ حاوی مقادیر زیادی از پتاسیم است که با شل کردن رگ‌های خونی اطمینان حاصل می‌کند که این مشکل رخ نخواهد داد، در حالی که آهن موجود در آن گلبول‌های قرمز را تولید می‌کند،‌و گلبول‌ها اکسیژن را به مغز منتقل می‌کنند و خطر سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهند.
- از جمله خواص قارچ این است که آسیب‌های ناشی از سکته‌ی مغزی را کاهش می‌دهد
قارچ نه تنها برای کاهش خطر سکته‌ی مغزی مناسب است بلکه آسیب‌های ناشی از سکته‌ی مغزی را نیز کاهش می‌دهد. این تاثیر قارچ به علت خواص ضد التهابی آن است. مطمئنا مطالعات بیش‌تری در این زمینه لازم است اما از آن‌جایی که قارچ تقریبا بدون عوارض جانبی است، مصرف آن به بیمارانی که سکته‌ی مغزی را تجربه کرده‌اند، بسیار توصیه می‌شود.