مواد لازم:
قارچ : ۵۰۰ گرم
تخم مرغ : ۴ عدد
آرد نان سفید : مقداری
نمک و فلفل و روغن : به مقدار کافی

طرز تهیه:
قارچها را چرخ کنید و یا ریز ریز خرد کرده و تخم مرغها را به آن اضافه نموده مقداری آرد الک شده روی آن بپاشید و خوب به هم بزنید .
سپس روغن را در ظرفی روی حرارت گرم نموده و مواد را با قاشق به صورت گرد در روغن داغ شده بریزید .
درب ظرف را گذاشته و پس از مدتی که ته آن سرخ شد بر گردانید تا طرف دیگز آن سرخ شود . سپس نوش جان کنید .

شما باید وارد شده باشید تا بتوانید دیدگاه بگذارید.