پای غذائی است سرخ شدنی و خشک .
قارچ : ۲۵۰ گرم
برنج : ۲ پیمانه
پیاز : یک عدد
تخم مرغ آب پز : ۳ عدد
خمیر نان : ۱۲۰ گرم
تخم مرغ زده شده : ۱ عدد
نمک و فلفل و ادویه : به مقدار کافی
طرز تهیه :
برنج را آب کش کنید .
قارچ خرد شده و پیاز را با هم سرخ کنید .
نمک و ادویه و فلفل را اضافه کنید .
در ظرف دیگری یک لایه برنج و یک لایه از مواد قارچ و یک لا یه تخم مرغ بچینید و دوباره یک لایه برنج و … .
تابالای ظرف ادامه دهید سپس روی ظرف را با خمیر نان بپوشانید و تخم مرغ زده شده را روی آن بمالید و در فر به مدت ۱۵ دقیقه در درجه بالا قرار دهید تا طلائی شود و سپس میل کنید .

شما باید وارد شده باشید تا بتوانید دیدگاه بگذارید.