استفاده های دارویی از قارچ Cordyceps militaris

استفاده های دارویی از قارچ  Cordyceps militaris، چشم اندازها و وضعیت چکیده: Cordyceps militaris یک متابولیت زیستی بلقوه برای دارو های گیاهی است، همچنین شواهدی در مورد کاربرد آن برای احیای سیستم های مختلف بدن از زمان های قدیم موجود می…

ردیابی فعالیت های رادیکال های آزاد از عصاره بافت پلی ساکارید قارچ خوراکی

ردیابی فعالیت های رادیکال های آزاد از عصاره بافت پلی ساکارید قارچ خوراکی چکیده: ردیابی فعالیت های رادیکال های سوپراکسید و هیدروکسیل عصاره های پلی ساکارید با فعالیت ضدتوموری از ۸ قارچ با استفاده از سیستم phenazin methosulphateNADH-nitroblue tetrazolium و سیستم آسکوربیک…

قارچ خوراکی – کلیات طبقه بندی گیاهشناسی

قارچ خوراکی   قارچ با شکلی چتر مانند ظاهر می شود، اندام میوه دهی (sporophore) در برخی قارچ ها معمولا از راسته Agaricales در شاخه بازیدیومیکوتا از دیگر گروه ها متفاوت است. اصطلاح قارچ خوراکی معمولا برای sporophore های خوراکی استفاده می…

قارچ های اندوفیت مشتق شده از Quercus brantii در کوه های دنا از استان کهکیلویه و بویر احمد

یادداشت هایی در رابطه با مطالعه در مورد قارچ های اندوفیت مشتق شده از Quercus brantii در کوه های دنا از استان کهکیلویه و بویر احمد، ایران   چکیده: در این مقاله ما تعدادی از قارچ های اندوفیت مشتق شده…

نکات مهم و کلی برای تولید کمپوست با کیفیت

شرایط مناسب برای تولید کمپوست درجه یک   پیش خیساندن کلش ساختار و ارزش مواد مغذی کمپوست را تعیین می کند. کلش جدید سخت تر است، به همین دلیل است که دوره پیش رطوبت برای تولید محصول بهتر بسیار تعیین…

ارزیابی مواد فوم پلی اورتان به عنوان فیلترهای هوا در برابر آلودگی قارچی

ارزیابی مواد فوم پلی اورتان به عنوان فیلترهای هوا در برابر آلودگی قارچی     چکیده: در حال حاضر فیلترهای هوا استفاده شده در امکانات پردازش و یا ذخیره سازی مواد غذایی گران و یکبار مصرف هستند. توانایی استفاده از…

نسل بعدی تحقیقات تنوع قارچی

نسل بعدی تحقیقات تنوع قارچی چکیده: قارچ ها در زندگی ما از آنچه فکر می کنیم مهم تر هستند، آنها می توانند هر دو پاتوژن های ویرانگر و وابسته به گیاهان در طبیعت را شامل شوند و گونه های متعددی…

بررسی غلظت ویتامین D2

بررسی غلظت ویتامین D2   در قارچ های دکمه ای سفید (Agaricus bisporus)  در معرض پالس های نور UV.   Sundar Rao Koyyalamudi a, Sang-Chul Jeong a, Gerald Pang a,*, Anthony Teal b, Tony Biggs c a Centre for Plants and Environment, College of Health and…

مصرف قارچ در مکان های مختلف زمین

مصرف قارچ در مکان های مختلف  زمین : ۱-آسیا چینی ها از ۶۰۰۰ سال پیش تا کنون از قارچ به عنوان دارو استفاده میکردند . طبیبان چینی و ژاپنی از سال ها قبل از قارچ به عنوان دارو استفاده میکردند…

میسلیوم چیست ؟

میسلیوم (mycelium)  در لغت به معنای ریشه رشد کننده قارچ می باشد و جمع آن (mycelia) می باشد . ریشه این لغت لاتین و یونانی می باشد .میسلیوم مهم ترین بخش قارچ می باشد . میسلیوم ها از رشته های…

نکات کوتاه اما مهم در مورد قارچ ها

۱ – ۸۵ تا ۹۵ درصد قارچ آب میباشد ۲- قارچ ها از نظر ساختا DNA بیشتر شبیه جانوران هستند تا گیاهان . ۳ – مانند پوست انسان، قارچها هم وقتی در معرض نور خورشیدقرار بگیرند میتوانند ویتامین د تولید…

همزیستی قارچ و درخت

همزیستی قارچ و درخت: قارچ نقش مهمی را درحفظ محیط زیست دارد . قارچ برگ ها و ساقه ها و شاخه ها ی پوسیده و خشک درختان را تجزیه میکند و آن ها را به مواد مغذی ضروری تبدیل میکند…

ورتیسیلیوم قارچ 

ورتیسیلیوم قارچ  یکی از بیماری های بسیار رایجی که در سالن پرورش کشت قارچ به سرعت منتشر می شود ، بیماری حباب خشک است که توسط قارچ ورتیسیلیوم ایجاد می شود . ظاهر قارچی که به این بیماری  مبتلا شده ، همانند…

وسایل مورد نیاز برای پرورش قارچ در منزل

وسایل مورد نیاز برای پرورش قارچ در منزل:   رطوبت ساز یا مه پاش کولر فن های ورودی و خروجی هوا دما سنج میله ای و مینیمم ، ماکزیمم رطوبت سنج محلی برای خروج آب های اضافه در سالن پرورش وجود شیر آب در سالن برای آب…

آفات و بیماری های قارچ

مگس ها: مگس ها بیشتر اوقات بر روی کمپوست خاک پوششی یا بر روی قارچ های خوراکی تخم ریزی می کنند و در شرایط طبیعی تخم ها در مدت ۴ تا ۵ روز تبدیل به لارو می شود. لاروها دالان هایی درون…

آیا قارچ ها باعث بارندگی میشوند؟

قارچ یک ماده حیاتی برای پاکسازی محیط است که حتی  اسپورهای (هاگ) سرگردان آن در هوا نیز مفید می باشند .شواهد اخیر نشان داده است که اسپور های سرگردان قارچ  در هوا باعث تشکیل قطرات باران در ابر ها و…

بزر گترین قارچ – قارچ عسل( Armillaria )

قارچ عسل( Armillaria ) بزرگ ترین قارچ شناخته شده قارچ عسل می باشد ، که در جنگل ملی Malheur در کوههای شرقی اورگان کشف شد . محققان معتقدند که این قارچ کشف شده حداقل  ۲۴۰۰ سال سن دارد اما از  ۸۶۵۰ سال…

کاربرد جدید قارچ آفریقایی در تحقیقات سرطان

یکی از دانشمندان هنگ‌کنگی توانسته است با استفاده از کمپلکس پلی‌ساکارید-پروتئین استخراج شده از قارچ شیر ببر (“Tiger milk”) آفریقایی نانوذرات پایدار سلنیوم را تولید کند. تحقیقات اولیه نشان داده است که این ذرات پایدار می‌توانند از طریق فرایند مرگ…