مواد لازم :

ماکارونی گوش ماهی مخصوص سوپ     ۳۵۰ گرم

گوشت چرخ کرده                                ۲۵۰ گرم

پیاز                                                  ۲ عدد متوسط

سیر تازه                                           ۵ حبه

آب گوشت                                          ۴ لیوان

قارچ                                                  ۲۵۰ گرم

نمک و فلفل سیاه                                به مقدار لازم

کره                                                   ۷۵ گرم

نعنا خشک                                        ۱ قاشق سوپخوری

پنیر پیتزا جهت تزیین                             ۲ قاشق سوپخوری

سرکه قرمز                                        نصف استکان

طرز تهیه :

ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه کره را آب می کنیم سپس پیازها را سرخ کرده و سیر را له کرده با گوشت و پیاز به همراه قارچ های خرد شده تف می دهیم .

بعد از آن نمک و فلفل و آب گوشت را اضافه می کنیم در قابلمه را می بندیم تا ماکارونی ها کاملا نرم شوند.

در آخر نعنا و سرکه را اضافه کرده و در ظرف مناسبی سرو می کنیم و با پنیر رنده شده تزئیین می کنیم.

شما باید وارد شده باشید تا بتوانید دیدگاه بگذارید.