مواد مورد نیاز :

قارچ ۳۰۰ گرم
سیر ۳ حبه
کره ۲ قاشق غذاخوری
خامه یک سوم پیمانه
پنیر پارمیزان ۲ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
آویش ، نمک و فلفل به مقدار لازم

دستور پخت :
کره را در به همراه یک قاشق روغن روی حرارت ملایم ذوب کنید و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید.
قارچ را به تابه بیفزایید و به مدت ۵ تا ۶ دقیقه تفت دهید تا نرم شود.
خامه، نمک، فلفل و آویشن را به مواد اضافه کنید و پس از به جوش آمدن به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید.
در نهایت سس را از روی حرارت بردارید و پارمزان رنده شده را به سس قارچ اضافه کنید و با جعفری ساطوری شده در کنار انواع پاستا و استیک سرو نمایید.

شما باید وارد شده باشید تا بتوانید دیدگاه بگذارید.