دلمه قارچ

مواد لازم 

  • گوشت چرخ شده ۳۵۰ گرم
  • قارچ درشت ۱۴ الی ۱۶ عدد
  • جعفری خرد و سرخ شده ۳ قاشق غذا خوری
  • پیاز سرخ شده ۲ قاشق غذا خوری
  • رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری
  • پنیر پیتزا
  • نمک و زردچوبه

 

طرز تهیه 

۱٫ گوشت را با آب و نمک و زردچوبه بپزید.

۲٫ وقتی پخت رب گوجه فرنگی اضافه کنید وقتی آبش جمع شد جعفری و پیاز اضافه کنید. پس از شستن قارچ کلاهک آن را جدا کنید و داخلش را با گوشت پر کنید و کف ظرف پیرکسی را چرب کرده و قارچ ها را بچینید و روی آن پنیر بگذارید و در فر به مدت ده دقیقه بگذارید تا پنیر آب شده وطلایی شود.

شما باید وارد شده باشید تا بتوانید دیدگاه بگذارید.